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Oltre a regolarizzare l’attività intestinale, perché funge da depuratore naturale, favorisce la corretta digestione.
Sogni d’oro con mister radicchio
Assicura sonni tranquilli grazie al triptofano, un elemento importantissimo che contrasta l’insonnia. Povero di calorie, ma molto ricco di fibre e acqua, è il benvenuto nelle diete ipocaloriche.

di Maristella Di Martino

Non solo gustoso in cucina, ma soprattutto uno scrigno di benefici per il nostro benessere. E, come tutta la frutta e la verdura di stagione, è l’alleato ideale non solo per affrontare la stagione fredda. Ci assicura sonni tranquilli grazie al triptofano, un elemento importantissimo che contrasta l’insonnia. Essendo povero di calorie, ma molto ricco di fibre e acqua, è il benvenuto nelle diete ipocaloriche per arricchire con il suo inconfondibile gusto amarognolo insalate, secondi piatti e contorni senza rimorsi. Oltre a regolarizzare l’attività intestinale, perché funge da depuratore naturale, favorisce la corretta digestione e mangiandolo facciamo un’ottima scorta di ferro, magnesio, fosforo, zinco e calcio assieme a vitamine come la C, la K e la E. Ossa, sistema nervoso e persino le vie respiratorie saranno al riparo.

Lunga vita.

Tra gli ortaggi autunnali per eccellenza, ricco di proprietà nutritive ed ideale in un regime alimentare ipocalorico, è composto in prevalenza da acqua, fibre, vitamine e sali minerali (soprattutto potassio). Potente antiossidante, aiuta a contrastare gli effetti dannosi dei radicali liberi e abbassa il livello di colesterolo, oltre a vantare un apporto calorico irrisorio: 100 grammi equivalgono soltanto a 14 calorie.

Patto di giovinezza.

Depurativorivitalizzante per la pelle, fa bene dentro ma anche fuori. E’ l’ingrediente d’eccezione di creme di bellezza da realizzare a casa nostra e con pochi altri alimenti green ed è perfetto per eliminare da scorie e liquidi in eccesso. Rallenta, poi, l’invecchiamento cellulare contrastando la formazione di radicali liberi e ha poteri antinfiammatori. E che dire dei benefici per la pelle, anche in caso di psoriasi o cute sensibile.

Maschera idratante e antiage.

Il nostro viso è un po’ spento? Procuriamoci 7 foglie di radicchio, 1 cetriolo, 2 cucchiai di acqua calda e 1 di farina di riso e il gioco è fatto. Il procedimento è semplice: basta tritare le foglie, tagliare un cetriolo e mettere tutto in una ciotola; a questo punto, frulliamo il composto con un mini-pimer e aggiungiamo l’acqua calda; dopo aver eliminato un po’ di liquido con un colino, avremo la nostra crema pronta per un trattamento naturale ed efficace.

 

 

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Scrigno di benefici
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