Nuovi business nel settore dell’accoglienza e ospitalità Anzi, visto che la presenza media tende a ridursi, perché non lavorare ad un’offerta specifica capace di “attrarre” in albergo anche per un solo giorno, per una sola serata (preferibilmente con pernottamento), addirittura per un solo pomeriggio? Insomma, la “filosofia” dell’”happy village” fa il suo ingresso nel circuito alberghiero tradizionale e diventa occasione di business con potenzialità ancora inesplorate. Ecco, quindi, che debuttano – presto anche in forma imprenditoriale strutturata – gli “alberghi animati”: “Mediterranea Hotel” a Salerno e “Villa Soglia” a Castel San Giorgio. I fratelli Domenico e Antonio Sorgente con Nobile Soglia hanno tutta l’intenzione di scambiarsi “know how” specifici e reti di relazioni commerciali, e, intanto, hanno già iniziato a sperimentare una formula che tiene conto dei target differenziati delle due strutture, badando anche alla sostanza di economie di gestione non secondarie. “Di fronte ad un mercato che sta cambiando a causa di una crisi economica che investe le famiglie e diverse tipologie di utenza – spiega Domenico Sorgente, che con il fratello Antonio gestisce il “Mediterranea Hotel” ed è titolare di “Jolly Animation Group” (alcune aziende che formano professionisti dell’animazione e curano, poi, tutti gli aspetti del “free time” nei villaggi turistici e non solo) – ci siamo resi conto che occorre innovare il “prodotto” alberghiero inventando occasioni di “frequentazione” che incrociano il più possibile le esigenze della clientela”. “In altre parole – continua Sorgente – l’albergo diventa “contenitore” di eventi, si individua di volta in volta un target puntando a radicarsi come riferimento sul territorio. Di conseguenza, occorre procedere ad un’attenta programmazione tenendo conto del calendario. Qualche esempio: la festa di San Valentino? Può diventare un “pacchetto” completo: cena, musica e pernottamento. L’arrivo della primavera? Perché non celebrarla con un week end “all inclusive” che fa dell’albergo il principale attrattore? Da qui nascono, poi, ancora altri percorsi: gli eventi dedicati agli appassionati di oggetti d’arte, di moto e auto d’epoca. Per non parlare delle serate a tema o dell’attenzione all’enogastronomia di qualità, al cibo biologico”. Altre caratteristiche quelle, invece, sulle quali insiste Nobile Soglia, che, da titolare di “Villa Soglia”, ha spostato l’attenzione sul modello “toscano”: nella cornice di Palazzo Conforti (una struttura del ‘500) a Castel San Giorgio, dove è allocato il resort di cui è proprietario, immagina di dare vita ad eventi culturali. “Penso – dice – a mostre, workshop, convegni per target medio alti. Stiamo valutando di avvalerci di un profilo professionale come quello del cultural-manager, così come da tempo avviene in tanti alberghi che sono stati ricavati in dimore di valenza storica. Credo, comunque, fermamente che queste siano attività aggiuntive che devono trovare il giusto punto di equilibrio con il “core business” consolidato delle singole strutture”. D’altro canto le campagne pubblicitarie varate recentemente da Sorgente e Soglia confermano l’attenzione a trecentosessanta gradi per tutte le tipologie di clientela.