La fase che stiamo attraversando riflette, costantemente, un atteggiamento che la “politica” propone in maniera spesso inconsapevole, ma molto significativa dal punto di vista di quel tipo di comunicazione agganciata ai cambiamenti che, spesso, sono solo il preannuncio di quanto potrebbe avvenire (ma, forse, non avverrà?). Ci troviamo di fronte una larghissima parte della rappresentanza “politica”, anche ai massimi livelli, che non si risparmia di proporre lo “sforzo” - che sarebbe già in corso - di “abbattere” l’ancien régime. In pratica, la grande battaglia che questa “politica” starebbe combattendo è incentrata sulla sfida fondamentale di liquidare tutto quello che rappresenta il passato. Insomma, la “politica” si intesta “il partito del nuovo”, liquidando una parte consistente e “ostacolante” che deriva, appunto, dagli anni che hanno generato la crisi attuale. Se proviamo a scendere più nel dettaglio, ci rendiamo conto che la speculazione del trasformismo politico dominante prende il via da un riferimento che si basava, storicamente, sulla rivoluzione francese. L’espressione ancien régime - “nata già nei primi anni della rivoluzione francese per indicare il regime monarchico assoluto che aveva prima d’allora dominato in Francia” - fu “adoperata poi nel sec. 19°, con tono ora polemico ora nostalgico, per definire sinteticamente il passato, o quegli aspetti del passato che la rivoluzione aveva distrutto”, (https://www.treccani.it/vocabolario/ancien-regime/). Il nodo della questione è tutto nel come viene messo in campo il “tono” della citazione: “polemico” o “nostalgico”? Siamo proprio sicuri che sia sempre “polemico” e mai, anche di sfuggita, “nostalgico”?
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di Mariano Ragusa

Da “nonno a disposizione delle istituzioni” (per sua dichiarata disponibilità nel tempo della battaglia per il Quirinale) al “federatore“ dell’area moderata (suggestione alimentata dai media e caldeggiata da qualche leader politico come Renzi), lo storytelling imbastito sulla figura di Mario Draghi prosegue mentre vengono al pettine nodi ed asprezza dei problemi da governare.
C’è un filo rosso che corre nel discorso pubblico articolato dal sistema mediatico, un filo rosso che evoca la pratica delle scommesse. Ce la farà Draghi a concludere la legislatura? Ce la farà Draghi a tenere a bada i partiti ormai presi ciascuno per conto proprio dal clima di campagna elettorale? Domande legittime, forse anche opportune, ma un tantino ipocrite ben sapendo che ogni risposta è già scritta. Alla meno peggio, intensificando ogni opera di mediazione, Draghi e il suo governo arriveranno a fine legislatura. Più che un desiderio individuale è un obbligo assunto con Mattarella, ribadito nei fatti dal bis del Presidente, rafforzato dal senso di responsabilità istituzionale che è cifra del premier.
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di Pasquale Persico

Mi scrive Corrado Lampe in relazione al mio “Punto di Arpocrate” dedicato a Angela Merkel e alla Nato. Ora, sempre su SalernoEconomy, ritengo di approfondire l’argomento nel consueto spazio settimanale. Per me quello che ho definito un “sogno” potrebbe trasformarsi in una “proposta politica”. Penso che le ragioni di Corrado siano una lettura molto interessante sulla storia dell’Europa, non ancora del tutto emersa, che consente di parlare meglio di “Europa che diventa continente Europeo”.

di Corrado Lampe

Un sogno la proposta di Angela Merkel in qualità di segretario generale della Nato? Temo che sogno resterà, perché la Nato, per quello che è, per quello che rappresenta, non recepirà mai il nome di Angela Merkel per quel tipo di incarico così importante e strategico. Innanzitutto Angela Merkel si pone in maniera diametralmente opposta a qualsiasi forma di rappresentazione militarista. Mi pare di potere affermare che non è in sintonia con alcuna forma, se così si può dire, di “militarismo”. Non bisogna mai dimenticare che la Nato non è “una simpatica combriccola di amanti della pace”, ma un organismo militare che dipende direttamente dal Pentagono. Il Segretario Generale è un diplomatico, senza poteri decisionali. Angela Merkel ha dimostrato di sapere prendere decisioni e molte delle decisioni che ha preso, sicuramente, non sono piaciute agli uomini in divisa nei loro uffici sulle rive del Potomac. Prendiamo ad esempio le scelte della Merkel rispetto all’energia nucleare. Con un’abile mossa ha fatto chiudere definitivamente diversi impianti atomici tedeschi.
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di Gianluigi Coppola

L’Istat ha di recente pubblicato la stima preliminare del Pil per il IV trimestre del 2021 e i dati sull’andamento del mercato del lavoro in Italia. Proviamo a metterli insieme per capire gli effetti della pandemia sul mondo del lavoro. Sulla base delle stime Istat nel corso del 2001 il Pil è aumentato del 6,5%, una crescita consistente di quasi due punti percentuali più alta della media dell’Eurozona, che nello stesso periodo di tempo, ha fatto registrare un +4,6%. Con tale aumento si recupera, anche se non completamente, il forte crollo dell’8,9% del Pil registrato nel funesto 2020.
Per ciò che concerne il mercato del lavoro, lo stesso Istituto di Statistica ha rilevato per il mese di dicembre del 2021 un numero di occupati pari a 22 milioni e 746 mila unità, di poco inferiore al dato del dicembre 2019. Anche il numero dei disoccupati è diminuito nello stesso periodo: 2 milioni e 230 mila unità (Dicembre 2021) contro i 2 milioni e 477 mila del Dicembre 2019. Gli inattivi, in età tra i 15 e i 64 anni, sono rimasti sostanzialmente stabili, aumentando da 13 milioni e 91 mila unità a 13 milioni e 101 mila unità.
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Le tensioni in atto tra Russia e Ucraina si riflettono anche sul sistema agricolo internazionale e sul mercato italiano. Il nostro Paese “importa addirittura - spiega la Coldiretti - il 64% del proprio fabbisogno di grano per la produzione di pane e biscotti”. Nel 2021 “sono arrivati oltre 120 milioni di chili di grano dall’Ucraina e circa 100 milioni di chili di grano dalla Russia che, peraltro, ha già annunciato di limitare dal 15 febbraio al 30 giugno prossimo le proprie esportazioni di grano”. Il problema a livello internazionale “fa volare le quotazioni di grano per il pane e mais per l’alimentazione animale, che fanno registrare rispettivamente un balzo del 4,5% e del 5% in una sola settimana”. E’ questo il quadro descritto dalla Coldiretti sulla base della “chiusura settimanale del mercato future della borsa merci di Chicago, che rappresenta il punto di riferimento mondiale delle materie prime agricole che si collocano su valori massimi del decennio”. Preoccupa l’eventuale danneggiamento delle infrastrutture, che porterebbe al blocco delle “spedizioni dai porti del Mar Nero con un crollo delle disponibilità sui mercati mondiali ed il rischio concreto di carestie e tensioni sociali”. L’ Ucraina - ricorda la Coldiretti - "oltre ad avere una riserva energetica per il gas, ha un ruolo importante anche sul fronte agricolo con la produzione di circa 36 milioni di tonnellate di mais per l’alimentazione animale (5° posto nel mondo) e 25 milioni di tonnellate di grano tenero per la produzione del pane (7° posto al mondo)".
(Fonte: coldiretti.it/ 13.02.2022)
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di Maristella Di Martino

Farinacei. Altrimenti detti pane, pasta, riso e cous cous. Con loro fanno capolino i soliti interrogativi. Fanno bene? Ingrassano? Dobbiamo desistere? Assolutamente no. Dimagrire mangiando pane e pasta si può. Eccome. I farinacei sono fondamentali, anche se siamo a dieta e dobbiamo smaltire qualche chiletto di troppo. Pane e pasta e, in generale, tutti i farinacei non fanno ingrassare, esattamente come gli altri cibi, né sono un ostacolo alla perdita di peso. L’importante è mangiarli in quantità adeguate al proprio fabbisogno e seguire comunque un regime alimentare sano e vario.
I cereali quali pasta, riso, pane, cous cous apportano una discreta quantità di calorie, quindi un loro consumo eccessivo può causare un aumento di peso se l’apporto energetico è superiore al dispendio effettivo. Ma non per questo dobbiamo bandirli dalla nostra dieta. Anzi. I farinacei sono una fonte di energia e nutrienti tra i più salutari, quindi rappresentano il pilastro di una corretta alimentazione. Basta che il loro consumo sia calibrato alle esigenze di ogni singola persona, inserito all’interno della rosa dei nutrienti apportati dagli altri alimenti e alternato. Questa è la formula per beneficiare delle loro proprietà nutrizionali. In sostanza, eliminare pasta e pane è inutile e sbagliato. E questo vale sia per chi è a dieta, sia per chi vuole mangiare sano.
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