“Ancora grandi difficoltà per i pubblici esercizi dopo 3 settimane dalla riapertura con cali del fatturato che si attestano in media intorno al 53%. Incassi più che dimezzati rispetto al periodo pre-Covid. La situazione resta critica anche per l’occupazione: solo nel 30% delle aziende è tornata al livello precedente, mentre nel 31,5% il personale impiegato è ancora inferiore del 50% o più”. Questo il quadro delineato dall’indagine del Centro Studi Fipe (Federazione Italiana Pubblici Esercizi), che analizza l’andamento di bar e ristoranti nel primo periodo della Fase 2. “Il 94,9% dei bar e l’89,4% dei ristoranti risultano in attività mentre rispettivamente il 3,1% e il 7,3% sono in procinto di farlo. Il 2% dei bar e il 3,3% dei ristoranti dichiarano di restare ancora chiusi anche nel prossimo futuro”. Più della metà degli intervistati (circa 54%) “dà ancora un giudizio fortemente negativo e meno della metà degli intervistati (46,1%) si dichiara soddisfatto di aver riaperto. Forte incertezza anche sul futuro: il 66,5% ritiene che non riuscirà a tornare ai volumi di attività pre-Covid. Il calo medio del fatturato registrato in questo periodo è stato del 53,5”. E “solo il 56,8% ha già ottenuto il prestito richiesto”.

(Fonte: confcommercio.it/ 11.06.2020)